春节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习
惯，有许多还相传至今。

        许多孩子对年俗并不了解，认为过年就是吃吃喝喝、到处游玩。现在，我们就分享一系列关于春节的习俗，家长们可以讲给孩子们听，
让孩子们的每一天都能感受到中国传统文化里的“年味儿”。

        正月初七，又到了开工上班的日子，也意味着春节假期正式结束。今天是兔年开工第一天！新年新气象，万事开门红！
        虽说大家都开始了上班，但是初七的传统习俗也是一定要牢记的。正月初七，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间曾把这天叫做“人节”“人日”“人庆日”或“人胜节”。中国人民在这一天戴人胜，吃七宝羹，吃面条，登高赋诗。民俗专家表示，“人日”反 映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望以及对“人”本身的尊重。

人日节

        大年初七为人节，又叫“人日节”“人胜日”“人庆节”等，距今已有2000多年的历史了。中国民间传说女娲初创世，造世上生灵万物，第一日造鸡，二日狗，三日猪，四日羊，五日牛，六日马，七日人，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。

        这个节日刚开始是汉朝，等到魏晋时期，大家则是注重，再到唐朝，人们就更加重视这一天了，皇帝会登高宴请群臣，还会赐下彩缕人胜。并且如果初七这天的天气非常晴朗，也是有人口平安，出入顺利的好寓意。

戴人胜

        汉朝开始有人日节习俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜。人日节时，中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上，也贴于屏风等处。从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人。

吃七宝羹

        在中国传统习俗中，大年初七“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七宝羹。也就是用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。

        各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。

摊煎饼

        中国民间此日要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”。

捞鱼生

        南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。

出游登高

        人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇,心怀百忧复千虑。今年人日空相忆,明年人日知何处”。 

吃面条

        大部分地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子” 。正月初七、十七、二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。